La oveja doméstica Ovis aries
Oveja doméstica видео
La oveja (Ovis aries o Ovis orientalis aries) es un mamífero cuadrúpedo ungulado doméstico, utilizado como ganado. Como todos los rumiantes, las ovejas son artiodáctilos, o animales con pezuñas. A pesar de que el término oveja se aplica a muchas especies del género Ovis, por lo general hace referencia a la subespecie doméstica de Ovis orientalis.
Posiblemente son descendentes del muflón salvaje de Europa y Asia y fueron uno de los primeros animales en ser domesticados para fines agrícolas, criados principalmente por su lana, carne y leche.
La domesticación de la oveja salvaje se produjo antes que la de la mayoría de los ungulados: hace unos 10.500 años, presumiblemente en lo que hoy es Irak (según otras fuentes, en el sur de Asia Central). La selección artificial se basaba en gran medida en la precocidad y la productividad de los animales.
Las ovejas alcanzan la madurez sexual entre los 5 y los 7 meses de edad y a menudo producen 2-3 (hasta 8) corderos. La cría de ovejas ha tenido una gran influencia en la cultura humana. Se han introducido muchos términos y atributos "ovinos" en las grandes religiones del Cercano Oriente. La cuestión de las razas de ovejas preocupó a Darwin y llegó a la conclusión de que cada país tenía su propia raza y que muchos países tenían varias razas, muy diferentes entre sí.
La oveja de Romanov
La raza Romanovskaya fue criada en el siglo XVIII (mencionada por primera vez en 1802) en las granjas de los distritos del Volga de la provincia de Yaroslavl, y recibe el nombre del lugar de su distribución inicial (Romanovo-Borisoglebsky uyezd). Esta raza de ovejas da los mejores abrigos de piel de oveja en términos de ligereza, elegancia, propiedades aislantes del calor y suficientemente duraderas, que se consideran las mejores del mundo. Su lana contiene mucho plumón, que sobrepasa la longitud de la lana, formando coletas con hermosos rizos en forma de anillo en la capa superior. La lana de la oveja Romanov es muy densa: 2600-2800 fibras por 1 cm² de superficie de piel.
Las ovejas se esquilan 3 veces al año (en marzo, junio y octubre) debido a la muda estacional. El afeitado anual de los carneros es de 2,5-3,5 kg, el de las hembras de 1,4-1,8 kg. Las ovejas Romanov son muy fructíferas (6-8% de las novillas producen un cordero, 38-40% - dos, 44-46% - tres, 8-10% - cuatro a ocho). En 100 días, las cerdas pueden dar 100-110 litros de leche con un 7-8% de contenido graso (en los mejores rebaños hasta 150 litros y más). A pesar de su especial importancia en la productividad de las pieles de oveja, la principal importancia económica de las ovejas Romanov es su productividad cárnica.
La oveja enana de Ouessant
La oveja enana de Ouessant se criaba en una pequeña isla del mismo nombre en el Atlántico, a diez millas de la costa de Francia. El duro clima de la isla ha hecho que la raza sea muy fácil de mantener. Estas ovejas se criaban por su lana maravillosamente fina, suave y muy cálida, y eran de un color negro excepcional. Las ovejas de Ouessant están consideradas las más pequeñas del mundo: los carneros adultos tienen una altura de 50 cm a la cruz y pesan hasta 22 kg; los carneros son aún más pequeños: hasta 48 cm de altura y pesan entre 13 y 16 kg. En el siglo XX, la raza llegó al continente y se introdujo rápidamente en Europa. A los aristócratas les gustaba tener «máquinas de cortar el césped» en miniatura en sus parques. Fue entonces cuando aparecieron otras razas de ovejas.
