La perca regia o corvina (Argyrosumus regius)
La perca regia (Argyrosumus regius), también llamada por el muy ambiguo nombre de corvina, es un pez óseo perteneciente a la familia de los sciénidos. Caracterizado por sus dos aletas dorsales muy próximas. Hocico redondeado. Carnívoros y solitarios, pelágicos o litorales demersales.
Argyrosumus regius es el mayor representante de su género: el pez puede alcanzar longitudes de 40-50 cm a 230 cm y pesar hasta 55 kilogramos. La jorobada es un depredador que vive en la zona pelágica de las zonas costeras a profundidades de 15-300 metros. La jorobada plateada se distribuye por el océano Atlántico (desde Francia hasta Senegal) y el mar Mediterráneo. Argyrosumus regius es un pez poco común en los mares del norte de Europa, donde algunos ejemplares de gran tamaño sólo aparecen durante las migraciones desde zonas meridionales. En el mar Mediterráneo Argyrosumus regius con baja salinidad.
El cuerpo del Argyrosumus regius es alargado, completamente cubierto de escamas que cubren la cabeza y la aleta caudal. Cada escama se asienta en una pequeña bolsa de piel. La segunda aleta dorsal es larga, la aleta anal es corta. La boca es grande, con la mandíbula superior situada detrás de la vertical del centro del ojo, y no tiene antena en la barbilla. La coloración del Argyrosumus regius es marrón plateada en el dorso, en los lados del cuerpo, especialmente en la línea lateral, igual, pero más pálida con un tinte dorado; la cavidad bucal interna es amarillo dorado.
Taxonomía
Argyrosomus regius fue descrita formalmente por primera vez en 1801 como Perca regia por el diplomático, naturalista, jurista e historiador español Ignacio Jordán Claudio de Asso y del Río, indicando como localidad tipo La Rochelle, en Charente-Maritime, en la costa francesa del golfo de Vizcaya. El nombre específico regius, que significa "real", no fue explicado por Asso, pero puede ser una latinización del nombre catalán de esta especie, reix.
Comportamiento e historia vital
Argyrosomus regius es un pez demersal y oceanódromo que se encuentra en aguas costeras y en la plataforma continental, cerca del fondo y en aguas superficiales y medias. Los adultos se alimentan de salmonetes y clupeidos, como las sardinas[6], a los que persiguen activamente en aguas abiertas. Los adultos se reúnen en aguas costeras para desovar durante la primavera y el verano. Los juveniles y subadultos prefieren los estuarios y las lagunas costeras, y la salud del reclutamiento en la población adulta está posiblemente determinada por la disponibilidad de estos hábitats. Estos peces son migratorios, en todas las edades, y migran a lo largo de la costa o entre aguas costeras y mar adentro en respuesta a los cambios de temperatura. A. regius se alimenta de peces y crustáceos nadadores y se encuentra principalmente sobre la arena, cerca de las rocas, a profundidades de 1-200 m (3,3-656,2 pies), pero es frecuente encontrarlo a 15-100 m (49-328 pies). Los tres principales lugares de desove en el Atlántico Norte y el Mediterráneo son el delta del Nilo, la bahía de Lévrier y el estuario de la Gironda, donde se congrega un gran número de adultos entre mayo y julio. Grandes bancos de A. regius se encuentran alrededor de barcos hundidos deliberadamente para crear un nuevo hábitat para varias especies de peces capturados con fines comerciales. La mayor parte de su crecimiento se produce durante los meses de verano y la actividad alimentaria se reduce significativamente cuando la temperatura del agua desciende por debajo de 13-15 °C (55-59 °F).
Los juveniles recién nacidos abandonan los estuarios donde pasan los primeros meses al final del verano y se trasladan a aguas costeras con profundidades de entre 20 y 40 m (66-131 pies) donde pasan los meses de invierno. En la primavera siguiente regresan a sus zonas de alimentación estuarinas a partir de mediados de mayo. La temperatura del agua es el factor más importante que determina la migración trófica y la reproducción del magrebí. Una hembra adulta de A. regius de 1,2 m de longitud produce unos 800.000 huevos y el desove se produce cuando la temperatura del agua es de 17-22 °C (63-72 °F). Los juveniles se alimentan de pequeños peces demersales y crustáceos, pasando a peces pelágicos y cefalópodos cuando alcanzan los 30-40 cm de longitud.
Pesquerías
El Argyrosomus regius se pesca comercialmente con redes de arrastre, palangres y líneas de mano. También es una especie de cantera de pesca deportiva. Los ejemplares de 1,8 m de longitud y más de 50 kg de peso desembarcados en Portugal en 2002 superaron los 200 euros. Las principales pesquerías, escasas en la actualidad, se encuentran en Mauritania, Marruecos y Egipto, y representan más del 80% de las capturas mundiales anuales, que rondan las 10.000 toneladas. Las pesquerías europeas son comparativamente pequeñas y se encuentran en las costas atlánticas de España, Portugal y Francia, con capturas anuales de 800 t en Francia, 400 t en Portugal y 150 t en España.
Acuicultura
La cría de Argyrosomus regius es todavía bastante experimental e implica una producción intensiva, en tanques en tierra y en jaulas marinas. Existen pocas instalaciones establecidas principalmente en el sur de Francia, donde se encuentran en la Camarga, Cannes y Córcega, en Huelva (España) y en La Spezia y Laguna di Orbetello (Italia)[5] También se produce en grandes cantidades en Turquía
Nutrición
La jorobada plateada se alimenta de pequeños peces gregarios, especialmente sardinas y salmonetes, así como de otros peces pelágicos. El bajo sonido retumbante que producen estos peces puede oírse en el agua a unos 30 metros de distancia.
