El sargo escocés o sargo escocés (Polysteganus praeorbitalis)
Polysteganus praeorbitalis, el sargo escocés o sargo escocés, es una especie de pez marino de la familia de los sargos (Sparidae) del orden de los Perciformes. Es originario del sur de África.
Descripción
Su cuerpo es oblongo, robusto y ligeramente comprimido, con una aleta dorsal continua. La aleta caudal es ligeramente ahorquillada. La forma de su cuerpo es característica y fácil de reconocer. La frente es empinada y el adulto tiene una joroba prominente en la nuca. El cuerpo profundo se estrecha hacia la cola. Sus ojos son pequeños.
Los adultos son en su mayoría de color rosa rojizo a verde azulado pálido, con numerosos puntos azules en la parte superior del cuerpo y escamas nacaradas por debajo de la línea lateral. Suelen aparecer algunas líneas plateadas a azules alrededor de los ojos. Los juveniles pueden ser más amarillentos y tener tres rayas longitudinales marrones.
La especie alcanza como máximo los 90 cm de longitud y pesa 11 kg. Su longitud típica es de unos 35,0 cm.
Diagnóstico
La aleta dorsal tiene 12 espinas, seguidas de 10 radios blandos. La aleta anal tiene ocho radios. La aleta pectoral es subigual a la cabeza, y la aleta ventral tiene una espina y cinco radios. La línea lateral tiene entre 59 y 66 escamas. En la extremidad inferior del primer arco branquial hay unos 15 ó 16 rastrillos branquiales. La longitud estándar es de 2,5 a 2,8 veces la profundidad del cuerpo y de 3,0 a 3,2 veces la longitud de la cabeza.
Distribución y hábitat
Se distribuye desde la bahía de Algoa en el Cabo Oriental (Sudáfrica) hasta Beira (Mozambique); es endémica del sur de África. Habita en arrecifes de alta mar entre 15 y 120 m de profundidad. La edad máxima registrada es de 13 años, con una longitud de 72 cm, pero se cree que alcanza edades mayores basándose en los registros de tallas.
Dieta
Se alimenta principalmente de pequeños peces de arrecife, pero también de crustáceos y cefalópodos bentónicos.
Reproducción
El escocés madura en torno a los 40 cm en unos 6 años, y se agrupa para reproducirse y desovar frente a KwaZulu-Natal en invierno, y posiblemente en primavera, principalmente desde Richard's Bay hacia el norte. Normalmente solitario, se cree que Polysteganus praeorbitalis es hermafrodita proterógino, pero aún no está confirmado.
Importancia para el hombre
Para la pesca comercial y recreativa con sedal, la captura está restringida. Su número ha disminuido considerablemente debido a la sobrepesca.
