Anfiumas Amphiumidae
Las tres especies que entran en esta familia tienen el cuerpo semejante al de los anguilliformes con dos parejas de extremidades débiles con sólo 2 o 3 dedos. Su cuerpo largo se acaba con una cabeza achatada con una boca ancha. Los anfibios tienen ojos pequeños, pero no tienen párpados y lengua. Algunas peculiaridades de complección los asemejan a los salamandras. Todas las tres especies habitan en diferentes aguas estancadas de América del Norte y pasan casi toda la vida en el agua. Las amfiumas son carnívoros nocturnos que esperan sus víctimas desde el fondo del agua. Su dieta consiste de tritones, renacuajos, peces, langostas y moluscos. Durante el día los animales esconden en las madrigueras de los crustáceos u otros refugios y a menudo se entierran en el limo. La hembras ponen cerca de 50 huevos en lugares humedos del terreno envolviéndolos con su cuerpo. Los huevos se incuban durante 5 meses y larvales que salen miden 55 mm de longitud. Larvales tienen una branquia exterior, los cuales desaparecen a la edad de 4 meses cuando los pulmones empiezan a funccionar. Sin embargo, dos ranuras branquiales con los branquias funcionando se queda presente, por eso la metamorfosis no es completo.
Anfiuma de tres dedos Amphiuma tridactylum
Anfiuma de tres dedos se encuentra en el sur de Estados Unidos, principalmente al oeste del río de Misisipi, hasta el estado de Texas. Su cuerpo mide 75 cm de longitud, siendo la máxima conocida 1,06 m.
