El cerdo Sus scrofa domesticus
El cerdo (Sus scrofa domestica), también denominado chancho, cochino, gorrino, marrano, porcino o puerco, es una subespecie de mamífero artiodáctilo de la familia Suidae. Es un animal doméstico usado en la alimentación humana por muchos pueblos. Su nombre científico es Sus scrofa ssp. domestica, aunque algunos autores lo denominan Sus domesticus o Sus domestica, reservando Sus scrofa para el jabalí.
Se cree que el jabalí fue domesticado por primera vez en el sudeste asiático hace 12.000 años, pero el cerdo doméstico se conoce en Europa y Oriente Medio desde hace 7.000 años.
Por supuesto, los cerdos (Sus Scrofa Domesticus) se criaban originalmente sólo para la carne. Sin embargo, resulta que estos animales son muy inteligentes y pueden compararse con los perros en este aspecto. Se les puede entrenar para hacer trucos, encontrar trufas bajo tierra e incluso rastrear caza y traer trofeos para los cazadores.
El hombre por fin ha conseguido apreciar estas habilidades, y recientemente se ha puesto muy de moda tener cerdos como mascotas. Se han criado varias razas de cerdos miniatura específicamente para este fin, el más pequeño de los cuales no pesa más de 10 kg.
