Los pámpanos o jureles forman un género de pez marino (Trachinotus)
Los pámpanos o jureles forman un género de pez marino (Trachinotus) perteneciente a la familia Carangidae en el orden de los Perciformes. Fue descrito científicamente por primera vez por el naturalista francés Bernard de Lacépède y publicado en el Histoire Naturelle des Poissons, Vol. 3 (78) en 1801.
Descripción
Las especies son de cuerpo ovalado, típicamente plateado y sin dientes con una cola bifurcada y una base estrecha. La mandíbula inferior es más corta que la superior; el hocico redondeado y romo; las escamas pequeñas, cicloides, ovaladas y visibles a simple vista; y una línea lateral que sigue el perfil dorsal.
Nutrición
Son carnívoros y se alimentan de peces pequeños como los alevines, crustáceos e invertebrados como los cefalópodos, sipuncúlidos, nematodos y anélidos.
Distribución y hábitat
Las especies de este género se encuentran distribuidas en todos los mares tropicales y subtropicales. Esta especie prefiere temperaturas de agua entre los 17 y 32 grados centígrados, y migra hacia el sur a aguas más cálidas en los meses de invierno. En su periodo larval viven a menudo en alta mar.
En las Américas, los adultos habitan en las áreas costeras a lo largo de la costa occidental del Océano Atlántico de Massachusetts a Brasil, y a lo largo de la costa oriental del Océano Pacífico de Washington a Perú, especialmente en aguas turbias. Están ausentes en regiones de aguas claras como las Bahamas.
Importancia económica y cultural
De las 20 especies descritas, la mayoría son valoradas como alimento. Algunas especies son consideradas alimentos gourmet y presas para la pesca deportiva muy apreciadas: el pámpano amarillo (T. carolinus) alcanza cerca de 45 cm de longitud y 1.5 kilogramos de peso, mientras que la palometa (T. falcatus) alcanza cerca de 90 cm y más de 14 kg.
Desde hace un par de décadas, unas cuantas especies como el pámpano lunero (T. blochii) y la palometa blanca (T. ovatus) han sido cultivadas en estanques en China y Taiwán, principalmente en estanques y jaulas. En Estados Unidos y México, también se cultiva una pequeña cantidad y se han venido realizando investigaciones para el cultivo del pámpano amarillo (T. carolinus) en el Golfo de México y el Caribe. Una de las dificultades en el cultivo de la especie es que, dado que es un pez carnívoro y de rápido crecimiento, pueden haber tendencias al canibalismo especialmente en la etapa larvaria y juvenil.
Especies
Las especies de este género son:
- Trachinotus africanus (DELSMAN, 1941);
- Trachinotus anak (OGILBY, 1909);
- Trachinotus baillonii (LACEPÈDE, 1801) - pámpano abotonado;
- Trachinotus blochii (LACEPÈDE, 1801) - pámpano lunero, pámpano palometa;
- Trachinotus botla (SHAW, 1803);
- Trachinotus carolinus (LINNAEUS, 1766) - pámpano amarillo;
- Trachinotus cayennensis (CUVIER, 1832) - pámpano zapatero;
- Trachinotus coppingeri (GÜNTHER, 1884);
- Trachinotus falcatus (VALENCIENNES, 1833) - palometa, pámpano de bandera, pampano erizero;
- Trachinotus goodei (JORDAN & EVERMANN, 1896) - palometa rayada, pámpano listado;
- Trachinotus goreensis (CUVIER, 1833);
- Trachinotus kennedyi (STEINDACHNER, 1876) - mero pámpano, pámpano gitano, pámpano ñato, pámpano plateado;
- Trachinotus marginatus (GILL, 1863);
- Trachinotus maxillosus (CUVIER, 1832);
- Trachinotus mookalee (CUVIER, 1832);
- Trachinotus ovatus (LINNAEUS, 1758) - palometa blanca;
- Trachinotus paitensis (CUVIER, 1832) - pámpano paloma;
- Trachinotus rhodopus (GILL, 1863) - pámpano fino, domingo;
- Trachinotus stilbe (JORDAN & MCGREGOR, 1899) - pámpano acerado;
- Trachinotus teraia (CUVIER, 1832);
Nombre común
- pámpano, palometa.
La palometa (Trachinotus falcatus)
La palometa (Trachinotus falcatus) es un pez de caza del océano Atlántico occidental perteneciente a la familia Carangidae. Los adultos se alimentan de cangrejos, camarones y peces más pequeños.
Taxonomía
La palometa se clasificó originalmente como Labrus falcatus, aunque desde entonces se ha incluido en el género Trachinotus. Es la especie tipo del género Trachinotus.
Etimología
El nombre del género de la palometa, Trachinotus, proviene de la fusión de las palabras griegas trachys (τραχύς), que significa "áspero", y noton (νῶτον), que significa "espalda". El nombre de la especie de la palometa, falcatus, es un adjetivo latino que significa "armada con guadañas". Se refiere a la aleta dorsal de la palometa, que en ocasiones sobresale del agua cuando los bancos de palometa se alimentan cerca de la superficie.
"Palometa", el nombre común, puede ser un préstamo irregular del español palometa, probablemente de una variante dórica del griego antiguo πηλαμύς (pēlamús, "atún joven").
Anatomía y morfología
El palometa se distingue por sus aletas dorsal y anal alargadas. La aleta dorsal tiene forma de guadaña. La cola de la palometa también es muy ahorquillada y su cuerpo está comprimido lateralmente, lo que hace que el pez sea alto y delgado visto de frente.
La palometa media tiene seis o siete espinas dorsales y de 18 a 21 radios blandos. La aleta anal tiene dos o tres espinas y de 16 a 18 radios blandos. Tanto la aleta dorsal como la anal tienen lóbulos anteriores oscuros. La palometa no tiene escudos y presenta una gran mancha amarilla anaranjada en el abdomen, delante de la aleta anal, mientras que las aletas pectorales son oscuras.
La palometa puede alcanzar una longitud máxima de 122 cm y pesar hasta 36 kg, según el Museo de Historia Natural de Florida.
Distribución y hábitat
La palometa suele encontrarse en aguas tropicales poco profundas, como marismas, canales y fondos fangosos. Aunque la palometa se encuentra cerca de la costa e incluso en algunas zonas salobres, desova mar adentro. Los juveniles suelen encontrarse en la zona de oleaje, donde pueden alimentarse de pequeños invertebrados.
La palometa se encuentra en el océano Atlántico occidental, desde Massachusetts hasta Brasil, incluyendo la mayor parte de las islas del Caribe.
Dos submarinos de la Marina de los Estados Unidos fueron bautizados USS Permit en su honor, en consonancia con el tema de los "habitantes de las profundidades" de los nombres de submarinos que prevaleció antes de la denominación del USS Los Angeles en 1971.
